La Farinera tiene huellas que reivindican su pasado industrial, la memoria histórica de un edificio y de un barrio. El edificio, construido en 1908, alojó la Casa Harinera de San Jaime SA, que estuvo produciendo harina hasta 1991. Desde 1999, la Farinera es un espacio de creación cultural, un nexo de encuentro y punto de partida entre personas creadoras y espectadoras. Una fábrica de creación y difusión de artes escénicas, musicales y audiovisuales.